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【宝鸡日报】凤县退伍军人刘金良成为致富带头人“空心”挂面成就“实心”产业
作者:米静   来源:宝鸡日报   更新时间:2024/1/18

“红色的是用火龙果做的,紫色的是用紫薯做的,黄色的是用南瓜做的……”日前,在凤县平木镇白蟒寺村的挂面加工厂,“80后”刘金良向客户介绍着自家研发的彩色挂面。他创建了自己的电商品牌,生产的五彩挂面、平木臊子、土干菜等产品更是热销全网,带动乡亲走上了致富路。

2004年,退伍后的刘金良外出打工,两年后,不甘平凡的他返乡创业,发展本地的手工空心挂面。在工艺上,刘金良不断改进优化,开发出蔬菜挂面、水果挂面、坚果挂面等十多种产品,深受广大客户的好评。2019年,刘金良以资金和技术入股,与村集体经济联合社合作经营手工挂面加工厂,生产的五彩杂粮挂面因坚持不用添加剂、防腐剂,保留制作手工挂面的传统工艺精髓,颇受市场欢迎。后期,他又推出平木臊子、手工麻花、土干菜等多款新产品,同样受到消费者喜爱。

致富不忘邻里,刘金良的挂面加工厂吸收了11名脱贫户务工,日常生产所需的菠菜、南瓜、紫薯等也由周边40多户农户承包提供。刘金良表示,回乡创业以来,镇村干部多方为他们争取优惠政策,解难题送服务,所以他们要当好致富带头人,还要带动乡亲们一起发家致富,为乡村振兴作贡献。

 
 
【责任编辑:凤宣
 
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