“在秦岭山里种的羊肚菌味道好得很，这些菌肥硕饱满，第一批100公斤一上市就卖完了。”近日，在凤县唐藏镇辛家庄村的羊肚菌大棚基地里，看着眼前朵朵小伞般的羊肚菌，种植户叶富生掩饰不住内心的喜悦。

辛家庄村地处秦岭腹地，海拔1100米，空气质量好，水质极佳，土壤无污染，温度适宜，地理环境非常适合羊肚菌生长。去年，村两委因地制宜，由村集体出资搭建起温室大棚，通过集体经济资产入股、种植收益、基地务工、福利分红等分配方式，联合技术人才，在村上开办了羊肚菌种植公司。村上采取“菌菜结合”模式，在原来单一羊肚菌种植的基础上增加倒茬季蔬菜种植，冬季和春季种植羊肚菌，夏季和秋季种植蔬菜，大大提高了大棚的利用率和整体效益。目前，村上31个大棚共种植羊肚菌20多亩，亩产可达370公斤，以目前市场价格每公斤170元来算，亩产值可达6万余元。连日来，来自北京、上海和四川的订单不断。

“无论是做菌种还是种植羊肚菌，我现在都得心应手，一年下来收入还不错。”叶富生算了一笔账，羊肚菌产业发展起来后，他长期务工加上每年分红，一年能挣4万元左右。村支部书记张丹茅说：“我们通过‘村集体＋公司＋农户’合作方式，带动周边20余名村民灵活就业，拓宽了村民致富路。”